UC知道自制的牛肉干怎么保鲜？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/03 04:33:28
自制的牛肉干，放在密封的袋子里的。我打开放两三天表面就会长白色的小绒毛。我是在学校，没有冰箱。有什么办法可以保鲜没？如果用油炸一遍会不会好一些？
尽量放在密闭性良好的容器比如密封罐什么的，尽量用小包装以便减少在空气中露置时间。要晾制的干一些，另外储存的时候一同放一些花椒在容器内，可以在一定程度上起到保鲜的作用
装在罐头瓶中，拧紧，然后蒸透，高温消毒，因为罐头不透空气，不会有新的病毒滋生，能保存一段时间的
尽量晾干，做的时候多放糖或盐。
真空包装,像装茶叶一样真空就行