我有如下材料如何烧豆腐？在线等

豆腐先煎制金黄色,然后把番茄肉末等放在一起再煎一下,然后一起焖一下就可以了.

1、豆腐切成1.2cm方丁，用开水烫一下，控净水
2、炒勺烧热，下蚝油，把肉末煸干水分，下辣椒面、姜末煸炒至出辣椒油.酱油、豆腐丁、盐、毛汤烧至沸腾，关小火，煨至汁浓入味时，用湿淀粉勾芡收汁，加葱丁、辣椒油，出锅后撒上花椒面即可。

我来教你做一道番茄豆腐吧

豆腐切片，长5CM宽3CM厚1CM，挂蛋糊（其实就是把鸡蛋打碎和面粉最好是淀粉拌匀的糊糊，没蛋的话就直接用淀粉和水就行，关键是能挂在豆腐上，可以先炸一片试试，记着放少许盐）然后入油锅炸豆腐，待豆腐金黄色捞出。(把锅里多余的油倒出，剩下的开始炒菜）

接下来，可以炒了，油里放葱姜蒜，煸出香味后放入两芍番茄酱煸炒，加盐、一点点酱油（千万别多）加水，水开勾芡（水淀粉），汤糊时倒入炸好的豆腐，放味精喷少许醋，颠翻匀出锅。装盘撒入香菜段。

此菜色泽红润，口感外脆里嫩，豆腐爽滑，咸甜适中，也可叫做锅鎉豆腐。

不会做

怎么没辣椒啊！如果有辣椒和瘦肉的话，可以参照一楼的，做一个麻婆豆腐，很好吃的。

做番茄豆花汤啊