食用菊花就只是黄色那一种？还有没有别的？

购买菊花要选有花萼且颜色偏绿的，这是最新鲜的。颜色发暗的菊花不要选，这是陈年菊花，很可能长霉。

此外，正常菊花泡水后的颜色应该是淡黄、透明的。当然不同的菊花也各不相同，如杭白菊、京白菊泡出的水颜色一般为浅黄，而贡菊颜色为浅绿色。如果去饭店就餐时发现菊花在泡后，茶水很快变绿，且有硫磺味，这多半是用二氧化硫熏过的菊花，最好不要食用.

我家种的食用菊花 有白、黄、粉紫三种。