提拉米苏是西点还是蛋糕啊?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/20 22:42:18
西点,传统的里面一点蛋糕的成分都没有
是用手指饼干作基底的甜点
一层饼干,刷一层espresso和意大利amaretto酒的混合物,再铺一层mascarpone cheese和蛋清,糖等的混合物。这样一层一层的知道把所有的材料用完。上面应该以奶酪混合物结束,所以是白色的,再均匀筛上薄薄一层cocoa powder,在冰箱里静置一夜,等到饼干和奶酪融合了就好了(一层一层的还是看的出的,只是口感上融合的很好)
如果需要具体的配方可以给我留言,这个方子是从意大利人那里学的,最简单最传统的方子
饭后甜品,感觉不能算蛋糕
是西式甜点!
是西式甜点。
不是蛋糕。
成分和用料完全不同。
你吃一次就知道了。
不能说长得和蛋糕差不多形状就都是蛋糕,对吧?呵呵
西点包括蛋糕,蛋糕就是西点。
提拉米苏是一种西式糕点,产于意大利又叫意式芝士蛋糕。说它是蛋糕它的味道又有点特别,就像冰激凌的口感一样,应该说是慕斯的一种。