肠粉酱油怎么调..

酱油，鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30公克、葱段/姜片少许、蛋白1个、盐/鲜鸡粉各1/3小匙、糖1/2小匙、沙拉油1小匙

其实没固定的方法，你自己试试各种调法，然后给朋友试试，烹调方法不是一成不变的，要有自己的特色。