沈阳市辽中县公务员算哪级公务员编制？？

没有省级和市级公务员之分

肯定不算省级公务员。
根据部门不同，在县区工作，大多数算县区级公务员，比如公安、计划生育、民政等等；
有一些部门是垂直管理的，即使在辽中县工作，也不能笼统算什么级别公务员，这种部门有监狱、国地税、海关等等。
谨供你参考。

公务员编制本身不分国家、省、市、县（区）、乡（镇）级，统称国家公务员。
只是公务员考试分国家公务员考试和各省自己组织的公务员考试，前几年不正规时，各市自己也组织过，不过这种情况以后不会有了。