德语单词表里经常见到一个像“=”的符号是什么意思

另解
首先，这些单词必定是名词；
其次，这些单词中必有a\o/u;
第三，你看到的横上两小点是这个单词的复数形式，需要在词中的a/o/u上加两点（德语叫um laut）,后面再加上词尾变化，形成完整复数形式。

这是德语本身就有的字母 相对于英语 德语多出这样几个字母 ö ä ü ß
就如其他字母比如a b c 一样 同属于德语

德语得复数，有a o u处加“..”读音也同时改变
举个例子der stuhl 变复数为die stühle

就是该单词的元音字母，在其复数形式的情况下，会变音。

单数变复数，a o u 要变音，上面加两点，变成ä ö ü 。表示出来就是横杠上面加两点。

德语的字母öäü，这三个字母都带着两个点。不仅仅是单词变复数的时候才会出现。如Österreich