过饱和醋酸钠从暖手带里倒出后,为什么会马上析出,而在袋子里不会

因为在袋子里其处于一个介稳的状态，在倒出来的过程中一点点小小的变化就会造成这种介稳状态被破坏，比如空气里的灰尘或者局部温度降低造成有小的晶核形成就会开始结晶，如果你用一个东西碰一下袋子里的过饱和溶液就会在袋子里结晶了。

带子里温度高.溶解度大.
而在外面遇到了冷空气溶解度变小
就析出了呗

你手上有杂质呗，醋酸钠以杂质为凝结核结晶就是了