食物的切法 用英文怎么表达

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/04 13:34:17
食物有很多中切法，分别用英文怎么表达？
比如说：切片：slice，还有切丁、切条、切块等等分别怎么说？
越多越好！
还有食物不同的烹饪方法，分别用英文怎么表达？
如：炖：stew, 蒸，煮，红烧，等等

切块：dice
切丁：cube
切条：bar cutting
切片：slice
剁碎：mince
焖：stew
红烧：braise
蒸：steam
煮：boil
炸：deep-fry
炒：fry
烤：roast
熏：smoke
烘：bake
爆：quick-fry
熬：decoct

steam 蒸
boil煮
braise红烧
dice切块
切条 只能说bar cutting了