求助：设计一个四百米左右空间的“咖啡厅”

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/27 10:17:07
以前没接触过“咖啡厅”
如果设计一个咖啡厅的话，基本都需要什么功能？
如果我想有一个品言区，在有一些景观的话，我又该如何去做那？
室内高度3米以上。

1 咖啡厅的厨房是由哪几部分构成的?厨房和柜台与客座席是敞开的吗,也就是说厨房是开放式的吗?
厨房的构成和产品的制作流程与设备布局有关
厨房是否敞开和供应的产品有关
如果仅仅是供应咖啡可以敞开式
2 服务台(进门的那个),包括些什么功能,能不能与收银台结合起来?
进门的那个俗称迎宾台，收银台因涉及现金，放在门口不合适
3 最后帮忙分别分析一下顾客和服务员是怎么样的流程.
流程和具体的产品制作动线有关
4 设计时候要注意的问题
设计的每个环节都必须以定位与操作与盈利相结合
美观不是必要的 为盈利服务是必要的

祝 好运

啊你应该找专业的设计师来做 因为设计的话 不同的设计对人的影响也不一样 尤其是你做营业类的东西更是如此 比如一个椅子放的地方不对 可能就让人从潜意识里面回避这个椅子 而且你的店又是那么的大...更加不好办了 不像二三十平米的还可以自己设计下

你可以参考下比较有情调的咖啡厅 北京的798就有很多家我看都不错啊

好了就这么多