田鸡肉里能不能吃

一般煮熟就能杀死。试问蛋白质在100度时会发生不可易的变性，生物体内的水都沸腾，所以煮熟就是杀死。
但野生田鸡吃了农田含残留的农药的生物多，积累的毒素不易排去，形成人吃了就积累毒素，所以小不免都不要吃。
至于饲养的田鸡，吃的都是全是饲料，也没有什么营养价值。

民间认为田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品，适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，用田鸡食疗，有较好的利水消肿的功效。田鸡中含有锌、硒等微量元素，并含有维生素E等抗氧化物，能延缓机体衰老，润泽肌肤，并有防癌、抗癌的功效。
【适用人群】是适合一般人的营养食品。尤其对那些虚弱、水肿、神经衰弱患者尤佳。每次40克左右。
【特别提示】田鸡肉中易有寄生虫卵，因此加热一定要使肉熟透。

我从不吃它，从报道中看过很多人因为吃田鸡肉而染上什么裂幼虫病，虫子都钻进脑子里了。很可怕。再者，从保护生态方面，我觉得也不应吃田鸡。