在家自制薯片

　　在家是可以自制薯片的。

　　方法：

1. 选用较大的土豆，切成片，在清水中过一下。

2. 然后将锅内放入油加温，在油温七成热时，放入土豆片炸，直至土豆片成金黄色。

3. 这个过程不能急，要耐心地翻，就可以油炸出美味酥脆的薯片。

1.先将土豆洗净放入锅中蒸3-5分钟，然后取出放凉，
2.将土豆切成片放在阳台上晒至3-5天
3.放入3-5成热油中炸至金黄即可
4.然后趁热在上面洒少许盐及孜然粉就行了
祝你有个好味口

1。买好土豆，最好形状均匀便于切片；
2。土豆削皮，切成薄片（非常考验刀工），越薄到时薯片就越薄喔；
3。煲一锅水，煮沸，将切好的土豆片放进去过一下，捞起；
4。将捞起的土豆片放在筛上，置于日光下晒干；
5。将油烧开，将干的土豆片放进油锅炸至金黄色即可；
6。将炸好的土豆片捞起沥干油放入碟中，照个人喜好撒上白糖或番茄粉等

自制薯片说实话不是很好吃，因为我做过。估计是我的手艺不到家。呵呵。见意不要自己做费时费力也不太好吃。