求助！布丁与糕点的区别

布丁是果冻啊！！！
　　糕点是蛋糕啊！！！
　　糕点都是用鸡蛋！！！
　　布丁一点鸡蛋都没加...
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　　布丁是 有明胶粉，鱼胶粉，琼脂（洋菜），吉利丁片，还有慕司粉（模士粉），果冻粉，布丁粉等都是起凝固作用的 明胶粉，鱼胶粉，吉利丁片是比较通用的。
　　其中以吉利丁片为最好，是动物的软骨的提取物制成的，保值期一般有4年左右（一般的粉类原料只有12～18个月），价格也是最高的。不过吉利丁片有一定的腥味，使用时常常要伴以朗姆酒等
　　鱼胶粉主要是鱼骨提炼而成的，腥味时4样当中最重的，更需要伴酒使用
　　明胶的话有分食用明胶＆工业明胶，购买时最好选择专门做为食品添加剂的食用明胶粉
　　琼脂是海藻提炼的，做出的成品弹性稍差，比较适合做凉糕之类的
　　慕司粉（模士粉），果冻粉，布丁粉等
　　这些都是比较专业话的，经过一定后处理的粉，使用起来也是比较方便的

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　　糕点

　　糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。
　　分类
　　从工艺上分有八个大类： 油酥类 、混糖类 、浆皮类 、炉糕类 、蒸糕类 、酥皮类 、油炸类 、其它类
　　在中国按地区分类有12个流派： 京、 津、 苏、 广、 潮 、西点

乱说，也有鸡蛋布丁啊