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来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/08/20 15:56:23
鸡蛋用专用设备去壳,根据需要分离出蛋白、蛋黄或者不分离成全蛋,经均质、过滤(去除系带、蛋黄膜、碎蛋壳)、冷藏,泵入喷粉机,热空气加热、真空干燥工艺,干粉定期收集传出。这都是需要专用设备的。简单工艺,俺不知道。。。