想买一本做菜的书，，大家帮忙介绍一下

没用。。。。我家买了好多 都是都放在一边

我一要做菜的时候还是直接上网找。。每次看到那一堆书就心疼。。钱啊

所以建议你也不要买了。。。想做什么直接上网找吧。也很方便

买书基本上不看，需要做饭的时候直接到百度搜，然后自己写在记事贴上，贴在冰箱门上。
如果你实在要买书的话，我建议你：
1、买那种比较大众化的，食材和调料要大众化。
2、自己花钱的话不用买那种太花哨的，里面图片很多的那种，不实用。
3、如果是新手，那么买的书里一定要讲解详细的，比如食材的多少和处理方法，调料具体放什么，放多少，什么时间放，一定要讲解清楚详细的。
4、如果对做饭没有什么概念，不知道要做什么，又想有菜有汤就买那种按照几菜一汤来讲解的每日食谱。基本上按照上面准备就是一顿晚饭。还有那种一日食谱，把一天的饭菜都讲解的，按早午晚来分的。
呵呵，希望能帮到你。

我觉得没必要买书呀
网上好多这样的资源
如果你嫌查找麻烦，那下载电子版的也不错啊

请教真人吧，书上的东西哪能学的会，比如有的书上说加这样多少克，那样多少钱，你还真拿秤去称啊，炒菜是实践出来的。

首推天天饮食 贼拉好 贼带劲！学了十多年了，大师叫做家常菜，妙招一点就明白。

新华书店找一下,多的是