请问从上海到山东滕州能否购买往返火车票

应该不能，往返票一般只有短途城际（大中城市间，比如上海到南京），或长途特大城市之间（如上海到北京）。第二种一般也买不到。
所以到滕州的往返票肯定买不到，只有到当地买到上海的票。
而且最好让当地人提前给你买到上海的票，要知道买出上海的票相对容易，买回上海的票就困难多了。