怎么用电压力锅做冬瓜炖排骨

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/28 10:42:35
一定是电压力锅!

和普通的压力锅做法一样就可以了。

压力锅炖的话就把时间缩短一共30分钟就行了
其他都不变。
冬瓜炖排骨
配料:
排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。
特色:
瓜嫩爽滑,鲜咸适口.
操作:
1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。

先炖排骨,再放冬瓜