公司员工食堂厨房设备配置问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/05 07:14:03
公司要建一个10-20人用餐的小型员工食堂。
中餐为主。
厨房里具体都需要哪些设施？
最好具体些，标明数量。
哪里有卖？我在上海。
哪位能帮帮我，非常感谢！

冰箱一台
消毒柜一台
微波炉一台
灶具若干(2-3)
刀具若干(2-3)
快餐不锈钢盘30个
烫碗30个
筷子若干
电饭锅一个(大容量的)
菜板2块以上
不锈钢盘(用来盛放菜肴)8只
调料车一辆
不锈脸盆4个
脱排油烟机一台
清洁水槽2个
水桶若干
扣篮(防苍蝇蚊子老鼠的)
操作台一个
基本就这些,这些在上海很容易买到的,你去转一下吧,对了厨房间与卫生间的距离要超过15米,下水道不能互通.

人员一人：
灶台一个
油咕子2个
菜刀2吧
操作台一个
不锈钢盘一套8个
调料车一辆
调料盆10个