在做饭的时候，怎么样去掉小米中的沙子呢

　　方法是：

1. 用大点的容器，面盆就行，加半盆水淘洗，

2. 在小米还没沉淀在盆底时，左右摇动盆子，边摇边慢慢把水和小米向外倒出，不要倒得过快，

3. 水倒完后，加水后（为了节约用水，水可反复使用）用同样的方法倒出，反复几次，沙子就沉淀在最后面了。

4. 这主要是利用了小米与沙子的浮力不一样的原理。用同样的方法也 可以淘其它的食物，很好用的小巧门。芝麻都可以用这种方法淘洗。

在盆里铺一块棉纱布，再把小米均匀铺洒在一块棉纱布上，然后从向盆里缓缓注水直至浸没小米，然后再把小米倒出即可。多试几次更好。

告诉你一个方法...
小时候见家里用的方法，绝对管用。
煮饭（熬粥）的时候要去掉小米中的沙子，只要放入一只“酒盅”就行了..
酒盅，一种喝酒的小器皿..瓷的！可以类似的小器皿代替！
煮好以后，记得先用勺子把它捞出来，你就会看到里面的沙子等杂质了！
不用担心酒盅里的沙子会倒在饭里，因为你会发现那些沙子杂质等硬颗粒被沾在里面！

有个事情是叫做——————掏米

只有剑出来