粤菜一共有哪些酱料

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/08 21:50:48

葡汁
西拧汁
香橙汁
马拉盏酱
蒙古汁
蚝酱
毡酒
沙爹酱
镇江醋
老抽
牛柳汁
密椒汁
黑椒粉
豆瓣酱
沙爹酱
豆鼓
XO酱
黑椒酱
保卫尔
牛肉汁
三花淡奶
吉士粉
急汁
ok酱
酸梅酱
茄汁酱
花生酱
玫瑰露酒
咖喱粉
白醋
大红浙醋
麦芽糖
生抽
绍酒
磨鼓酱
柱候酱
海鲜酱
芝麻酱
南乳
鱼露

生抽。蚝油。海鲜的话喜欢放蒜茸。

豉油(头抽,生抽,老抽)家里最常见是生抽
蚝油,
红醋,白醋
白酒,
姜葱鸡油(吃鸡时最常见)
豆豉(排骨)
腐乳,芝麻酱等。。。