姜坏了是什么味道?

姜坏了会有一股发酸的味道。
　　1.正常的生姜带有其特有的辛辣味，且味道强烈。
　　2.正常的生姜表皮粗糙，颜色发干、发暗，即使是新鲜的生姜，也是姜本身肉质鲜嫩；如果仅表面是湿的，可能被水淋过或泡过，买回家后也容易发霉腐烂。
　　3.姜的表面带点土粘些泥比较好；如果是经过特殊处理的姜，表面会光滑鲜亮。
　　4.买回家的姜可以放上一段时间，正常的生姜保质期比较长，食用时最好清洗、去皮。

有可能是坏了，姜要放在透气，或者空气流通的地方。

如果不透气，可能会发酸，还会粘乎乎的。

你最好先看一下食品或药品的说明，因为我不清楚你说的那是什么东西。

我感觉我发酵的味道绝对是变质了。

姜烂了的话就不能吃了,有居毒啊!

肯定的说
坏了！

坏的姜是酸的味道