火锅怎么提取老油

老油其实就是不断积累的油，在过滤一下，过滤后在用小火熬直到把水熬干听见没有水气响看见油发亮就可以了。老油就炼好了，等冷却后待用。听着是有点脏，但是重庆火锅都是这样的，很香。

呸

老油?是指火锅的锅底吧?重庆,四川一带的火锅锅底是代代相传的,比较久的有百多年的历史.

劳资！真TM恶心

人渣,畜生,垃圾,禽兽,死儿死女,贱......