咸蛋为什么一定要用鸭蛋用鸡蛋不行吗？

用鸡蛋也可以的，但是鸡蛋黄没有鸭蛋黄大，一般都是吃鸭蛋的黄嘛，鹅蛋黄更大，但是不用，因为它有些腥气，不如鸭蛋口感好，所以一般用鸭蛋来腌制！

都可以啊~
这个 是饮食习惯吧~ 就好比 有卖“茶鸡蛋”的 没有“茶鸭蛋”一样嘛~ 但是 水煮的鸭蛋 也可以啊~

就连皮蛋都可以用鸡蛋来做，咸蛋也可以啊。

可以的 跟鸭蛋一样的做法啊！！

鸡蛋也一样啊！- -
我妈妈腌渍的咸鸡蛋可好吃呢！

鸭蛋壳厚鸡蛋壳薄