萝卜炖排骨要怎样才很甜香？

白萝卜炖排骨
白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
原料：
猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
制作：
1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。
注：关火后再放盐.盐放早了白萝卜就会变黑有苦味.
特点：
有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。

煲汤么 葱总是要的 可以放点茴香 香菇。姜和鸡精效果不大。

一般挑萝卜的时候挑好了就是甜的啊！
等排骨快炖好了再放进去的吧！
炖排骨的时候里面可以放一点牛奶，那样会很鲜。如果是新鲜排骨的话最好不要放太多调料！吃原生态的比较养生啊！
一般炖新鲜排骨是不放味精的！快出锅的时候再放盐！

不用炖的，用煲的就行了，同样香和鲜，楼上用的都是广东做法，是最好的，用红萝卜、玉米、排骨，加上用淮山就很香很甜，也可以放一点玉竹，或许去水果档买一个天山雪莲，放进去一齐煲1个半小时就可以吃到又香又可口的广东好汤了。
放天山雪莲会很滋润的，不过这个汤较甜，建议不用放蜜枣了，也不用放鸡精、鸡粉或味精了

好

排骨先抄一下水，放锅里炖、别放盐。最好别用高压锅啊哈哈。出锅之后再加抄过水的萝卜。调料如下。。。鸡精。香菇精。味精、咖啡伴侣别多了少许。大葱大姜、八角。即可口味重的朋友可以加盐别多了吃多了盐不好啊哈哈