我想学火锅。请重庆的朋友进来

也有烹饪学校要交火锅的，但是感觉没有那个必要。最好的还是加盟吧……要学的话只有到重庆来火锅店里面打打工，偷师学艺呗~
重庆的火锅店超多，好吃的也不少：比如说鸭肠王，君之薇，刘一手，巴山月，秦妈，德庄，骑龙，巴将军……个人最喜欢重庆市巴南区鱼洞的钟楼老火锅，味道安逸惨！

学,时间长,还学不到真正的技术的!绝对!
加盟吧,如果你是开店的话,
假若你是个人想学火锅手艺,建议你去安徽合肥的新东方!那里有地道的四川大师父,三峡重庆的移民很大部分安置在合肥的郊区,去那学,不象重庆本地那样保守的!
到了合肥,打的问新东方就可以,或者问合肥市民也可以,名气很大的!
网上也可以搜到的!
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到比较好的那种自己一家人开的小火锅馆去学，讲明到外地发展，给点拜师费，才能学到真东西。

最好就是在重庆出名的火锅店去打工 慢慢学

到总部去加盟连锁店吧,推荐给你一下的: 刘一手,老地摊,海底捞