北碚特色旅游商品

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/21 13:39:54
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北碚特色旅游商品有可以吃的,有观赏的不知道你需要的是哪一种,我就把我知道的说一下哈!
  老王麻饼:老王麻饼好吃,不光中秋要吃,平常也能吃,是个好吃的饼子!在重庆挺好卖。产地是北碚区水土镇滩口--新农村建设的地方,还有一座清代的贞洁牌坊,誉为川东第一牌坊,有兴趣可去看一下。
  静观小米:静观小米产于重庆市北碚区静观镇海拔1000米的中华山上,迄今已有五百多年历史。相传自明太主以后,静观小米一直为宫中贡品,被皇亲国戚喜食而乐道,使静观小米海内闻名。静观小米较其他小米口感细腻滋合,爽口化渣,具有营养丰富,养颜美容,补血益气的优点,对加速失血性贫血的恢复、提高机体运动能力、提高睡眠质量有明显功效;对产后虚损、久病体弱及老年机能减退、骨髓造血功能的恢复有很好的作用。静观小米采用传统种植方法,不施化肥,不用农药,是人体免疫调节的天然绿色保健食品。以静观小米为原料熬粥,烹饪小米排骨、小米粉蒸肉等都是广受欢迎的佳肴。
  缙云毛峰是西南农业大学食品科学学院在国家级风景名胜区——缙云开发的名茶。该茶外形细嫩多毫,香气馥郁,滋味鲜爽。
  北泉银丝面,即时下的北泉面,北温泉手工鸡蛋挂面,始创于清朝末年,讫今已有八十余年的悠久历史。
  北泉银丝面选用特等面粉,汲缙云山麓清泉,辅以香油、鸡蛋、精盐、豆粉等,经过和料、扯皮、语条、盘条、上棍、拉丝、扯朴、晾干、切整、包装十道严格工序制作而成。面条洁白如雪,纤细如丝,晶莹光滑、中心空通、入口滑嫩、味道鲜美、回锅不泥,素有“北泉银丝面”之美誉,倍受食客喜爱。那长长的、圆圆的、扁扁的、螺旋的、韭菜叶的,色泽剔透,让人垂涎欲滴。其高营养、低热量的特性令人赞不绝口,堪与意大利面条媲美,大登世人美肴餐桌大雅之堂。

  旧时,中国传统素有“送客饺子接风面”之说, 意为“长接短送”。在那物质馈乏的年月,面条,成了上等佳肴。皇卿国室、帝王将相将面条作为了保健品。伯姓,家中来客煮碗面,是待客上肴,给人体面,以表敬意;生日寿诞吃面,喻延年益寿,称“寿面”。北泉银丝面以独到的风味赖人寻味。煮其面条也颇有讲究。先在锅里臼盛煮面稍多的水,做到宽、清、开,等烧至冒汽泡时,将食量的面条放入水中,用筷子拔匀;在面汤烧沸后,将火稍关小至文火, (如火过大过猛,锅中沸腾,容易煮得外熟里生,吃着粘牙