肝有问题饮食上注意什么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/02 17:48:31
不能吃什么食物或有什么禁忌的药物?有什么对肝有益的食物?

少吃高脂食物,可以吃点卵磷脂药丸

以下介绍几种对肝脏有益的食品。
1.豆腐 内含蛋白质、脂肪及维生素B1、B2等多种营养成分,有益气和中、清热解毒、生津润燥功效,若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。
2.食醋 有养肝、健胃、杀菌、散瘀及解毒作用。烧菜时加一些,可促进钙、铁、磷等成分的溶解,易被机体吸收。胃溃疡及胃酸多者不宜食用。田螺有清热利水、除湿解毒功效,对于急慢性肝炎、肝硬化、黄疸、风湿痹痛等有一定的疗效。脾胃虚寒者忌用。
3.猪肉 有补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。
4.蜂蜜 具有养肝和保护肝脏的功能。蜂蜜中不但含有肝细胞易于吸收的葡萄糖,而且还能促进组织的新陈代谢,增加肝糖的储存,因而可提高机体的抗感染能力。注意痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。
5.蜂乳 有滋补、强壮、益肝及健脾作用,能加强人体抵抗力及促进蛋白质合成、促进新陈代谢、调节血压、提高造血机能等功能。
6.酸奶 酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌,减少由其它毒素引起的中毒现象。肝炎病人如果食入过量蛋白,会使衰弱的肝脏负担加重,而且蛋白质在肠道内经细菌分解后会产生氨及其它有毒物质,可诱发肝昏迷。饮用酸奶,使肠道呈现酸性环境,可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。
7.猪胆 有清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功效。胆盐可刺激胆汁的分泌,增加肠蠕动,促进脂肪的消化及吸收。
以上食品对肝脏虽有好处,但不可一味食用,适量而用,才能达到治疗目的。

八种食物益肝脏

一、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三脂。
二、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

三、海带含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇。

四、大蒜含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。

五、苹果含有丰富的钾,可排出体内多余的钾盐,维持正常的血压。

六、牛奶因含有较多的钙质,可减少人体内胆固醇的吸收。

七、洋葱不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防