为什么用盐水磨刀更快啊

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/24 16:33:47

由于盐的主要成份是NaCl，溶于水后可以分解出Clˉ，具有弱酸性，对钢铁有活化作用，便于磨蚀，达到锋利的目的。 增加涩度。

因为盐会与铁发生化学反应，有利磨刀时刀变薄。