怎么区分狗肉?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/21 13:43:15
!1生肉!! 2熟肉?! 主要是区分熟肉 求救用的
狗肉的纹理粗,肉色暗
狗肉和羊肉表皮相似,精肉相似,一般较难分别,但凭经验细致分辨总是可以鉴别的。首先,狗毛比羊毛难脱,所以,一般狗肉的皮下毛根较多。在狗皮的切口上可以看到较多的"毛根",而羊肉却少此现象,其次,狗肉比羊肉稍多结实,颜色稍多深红。另外,还可以通过嗅觉鉴别,狗肉呈腥味,
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狗肉的纹理粗,肉色暗
狗肉和羊肉表皮相似,精肉相似,一般较难分别,但凭经验细致分辨总是可以鉴别的。首先,狗毛比羊毛难脱,所以,一般狗肉的皮下毛根较多。在狗皮的切口上可以看到较多的"毛根",而羊肉却少此现象,其次,狗肉比羊肉稍多结实,颜色稍多深红。另外,还可以通过嗅觉鉴别,狗肉呈腥味,