鸡精调味料有那几种

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/19 15:41:54

鸡精是由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头和味精、超鲜味精等为原料经特殊工艺制作而成的产品,属于复合调味料。它的特点是既有鸡肉香味,又有味精的鲜味,风味独特。可用于烹饪餐饮调料和各种汤料。
配料有:谷氨酸、精盐、食糖、鲜鸡粉、鸡蛋、核苷酸(1+g)香料、浓缩蛋白等。

盐、糖、酱油、醋、料酒、味精、胡椒粉、五香粉、蒜蓉辣酱、番茄酱、耗油、豆豉酱。

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