如何吸引白领到餐厅就餐？

装修，不要想食堂那样，更不能像小吃店那样

食物，用小碟子装，少一点没关系

种类，不要乱七八糟的，国内国外的都有，要有自己的餐厅风格

关于定位，建议在食物上考虑，不要有垃圾食品，油炸的，烧烤的，都不行

大碗面，蛋炒饭，也不能上台面。

建议煎小牛排，法式小羊排，刺身，甜玉米浓汤等等都是不错的。

米饭类，可以海鲜炬饭。还要有小匹萨等等

小蛋糕，小甜点，小布丁，都要便宜实惠。

优惠券发一点，推出一些小套餐，推出下午茶点心，部分饮料要免费续杯的

环境可以像咖啡厅一样，可以用水晶珠帘隔开桌子~

A.印制专用DM
B.MSN/QQ推广
C.上下班必经的车站推广
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方法不一定需要很多
只要集中火力做好一点

祝好运

环境雅一点、音乐柔一点、灯光暗一点、服务好一点、价格高一点、菜品多一点、味道好一点、优惠实一点