怎样做一无油烟的餐厅
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/27 04:54:10
现在南方都采用一种环保灶具,排烟用的是循环水灶,吸附了油烟,直接排到下水道里。外头不设烟囱。不过价格挺高啊。
油烟和加工方法有关
炒/烤/油炸有油烟
蒸煮没有
可以降低开店的成本
不过关键是需要一个和产品定位匹配的商圈
以及后续经营的防进入的竞争力
祝 好运
室内禁止抽烟
如果是两层以上一楼供吃饭 上面是做饭的地方
如果是一层 主要还是找个好的抽油烟机 把吃饭的地方和做饭的地方隔离开
UC知道是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/27 04:54:10
现在南方都采用一种环保灶具,排烟用的是循环水灶,吸附了油烟,直接排到下水道里。外头不设烟囱。不过价格挺高啊。
油烟和加工方法有关
炒/烤/油炸有油烟
蒸煮没有
可以降低开店的成本
不过关键是需要一个和产品定位匹配的商圈
以及后续经营的防进入的竞争力
祝 好运
室内禁止抽烟
如果是两层以上一楼供吃饭 上面是做饭的地方
如果是一层 主要还是找个好的抽油烟机 把吃饭的地方和做饭的地方隔离开