谁知道我百度百科里面日本豆腐有一个图片怎么做

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/05 13:09:59
http://imgsrc.baidu.com/baike/pic/item/35e940dfc9138e0049540392.jpg

就是这个链接里面的豆腐,请问有谁知道怎么做

主料:日本豆腐、肉丝(鸡肉或猪肉)、滑子蘑(或其他蘑菇)、金针菇、黄瓜,鸡蛋。
佐料:油、盐、糖、鸡精、醋、酱油、葱姜蒜等
做法:1 将日本豆腐切成圆段,鸡蛋打成蛋液。
2 热油,将豆腐沾蛋液入锅炸至金黄色
3 滑子蘑(或其他蘑菇)、金针菇用水氽熟
4 重新起锅,热油,将葱姜蒜煸香,将肉丝炒熟,将蘑菇、黄瓜、豆腐一起放入锅中翻炒,然后倒醋和酱油和糖,加适量水或鸡汤,烧熟收汁即可,临出锅放盐
鸡精等调料即可