如果黄豆保存时候没有空气，还能生长？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/01 01:25:24
黄豆正在保存的时候，用塑料袋把空气隔绝一段时间，（就是通常保鲜的方法），那么，之后黄豆放在水里还能生长吗？给个理由！
谢谢！！

黄豆在保存的时候，用密封的方法保存会减低黄豆附近的氧气浓度，使黄豆的能量ATP供应减少，自由水比例减低，代谢速度减慢，使黄豆处于休眠期。但是在无氧的状态下，黄豆的无氧呼吸增强，产生的酒精量增加会毒害黄豆，从而使黄豆腐烂，所以不能让黄豆在密封条件下存放太久，以免氧气耗尽，无氧呼吸加强，细菌的活性增强～
当从密封环境中取出的仍具有活性的黄豆从新进入有氧环境中，只要浸泡水一会，提高自由水比例，再在适当的环境下《温度，PH值等适当》培养，仍可发芽继续生长～

可以的哈 因为隔绝空气后 由于氧浓度不足 呼吸受抑制 能量水平低下 处于休眠状态 取出后只要水氧供应足 依然可以生长

依然可以生长