彩色仙人球的头部还很好但绿茎变黄了叶皮里变成了水质的，但根还在是怎么了？好急啊

多晒太阳就可以了，少浇水，冬天根本不需要太多的水分。

按照原产地和形态把仙人掌科花卉分为陆生型和附生型两种。
陆生型仙人掌原产于美洲热带及亚热带的干旱沙漠或半沙漠地区，茎变态成球形、柱状，叶片变态成针刺状，每年4～10月为雨季，吸水生长期，10月至翌年3月为控水休眠期；

附生型仙人掌原产于热带雨林，茎扁平，刺较少，或成软刺，无休眠期或不明显，要求半阴、终年温暖、湿润及空气湿度高的环境条件。

请根据仙人掌的类型进行养护。

己烂成这样，很难再养活了。
把好的那颗另外种吧，原来种的泥最好换掉，或消毒后另用，免得腐烂过程中产生的霉菌影响还好的那颗。另外这么冷的天，一般都是休眠期了，换盘后不要再另外浇水了，很干时可喷一点点水便行了。

彩色的仙人球是嫁接的，彩色的自己不能成活，必须依靠嫁接体也就是你说的绿色的茎才能生存下去。

我也遇到过这种情况。把坏掉的茎切掉，再种入土中，不久它就长出新根来了，就OK啦

仙人球是仙人掌科的植物，该科植物属于旱生喜光类，一定注意不能过多浇水，宁旱勿涝。是否还能活，停水之后看看吧，可能性不大。

你说的情况，是嫁接的砧木--三棱柱或量天尺料烂了，无法可救。如果茎还有部份是绿的，那还可救：把发黑的部份全部削去，连带绿的也削去一些，(不要心疼，一定要多削去一些)，然后放在干燥处二、三天种在新土里，不要马上浇水，但可在球体上喷少许水。过一星期到十天再浇一次透水，以后可过半个月到一个月再浇。注意，多肉类土干点没关系，过湿或长期土湿就容易烂。
如果绿的茎全烂了，还有一个方法，找一个三棱柱或量天尺工，一般的仙人球(俗称草球)也行，再嫁接。