黄瓜和花生为什么不能一起吃？

花生属于滑肠类食品,不可与凉性食物一起进食，容易引起腹泻，可间隔一段时间吃就行

花生的红皮能和黄瓜汁液反应，生成不易消化的东西。
想一起吃，把花生的红皮剥去就行了。

因为黄瓜性味甘寒，生食为多；花生仁多油脂。一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性。所以，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。
花生忌与黄瓜、蕨菜、毛蟹同食。花生与黄瓜同吃伤身腹泻。可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。