配置好的培养基装入三角烧瓶后用塞子塞住瓶口后，还需用牛皮纸包扎。牛皮纸的作用是什么？

因为培养基杀菌后从杀菌锅里取出来然后放到无菌工作室，这期间不能保证全是无菌的，这样就很容易造成三角瓶的瓶口和塞子上感染细菌，进而在接种的时候容易带入培养基，造成污染，如果包了纸，也就是说在无菌室里把纸拆下来可以保证瓶口是无菌状态，用牛皮纸是因为牛皮纸不容易被蒸汽浸湿，如果没有牛皮纸，也可以用废报纸。

一方面是防止在高压灭菌过程中，冷凝水进入烧瓶，另一方面是防止瓶塞迸出，再一个就是保证瓶塞的无菌了。

防止高压蒸汽灭菌时,冷凝水进入烧瓶

防止冷凝水进入烧瓶