用米汤写字,碘酒能显字的道理
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/21 13:35:40
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米汤里面含有大量的淀粉,淀粉又分直链淀粉和支链淀粉,前者遇碘单质显红紫色,后者遇碘单质显蓝色,而自然界中的淀粉多为支链淀粉,所以综合来看,显蓝色。
淀粉遇碘变蓝.特性来的
用米汤写字,碘酒能显字的道理
淀粉遇到碘会显蓝色
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米汤里面含有大量的淀粉,淀粉又分直链淀粉和支链淀粉,前者遇碘单质显红紫色,后者遇碘单质显蓝色,而自然界中的淀粉多为支链淀粉,所以综合来看,显蓝色。
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