蒜苗和蒜薹是不是同种东西？

蒜薹和蒜苗是两种，虽然它们都是蒜长成的,但说白了蒜苗是蒜的叶子,而蒜薹是蒜的梗。

用一个蒜瓣种在地里，先长出蒜苗，这时会看不到蒜瓣，因为长成蒜苗了；然后蒜苗中间抽出蒜薹；接着蒜薹老了，根再长出一头蒜，这一头蒜有很多瓣。呵呵，就是这样生长的“大蒜的一生”。

南北方人的叫法不一样的。

南方人 大蒜头子 == 北方人 大蒜
南方人 大蒜 == 北方人 蒜苗
南方人 蒜苗 == 北方人 蒜毫

具体的图片请到百度上查，一般是以北方的叫法为标准的。

不是啦。蒜苗跟小葱样的，蒜薹是筷子样的东西。
蒜苗是辅助菜，比如葱姜蒜。作用是这样的。
蒜薹是主菜，蒜薹炒肉很好吃呀。

蒜苗是蒜的茎和叶子，而蒜薹是蒜的花梗。

蒜苗是发黄的那种菜。蒜薹是长长的绿色的那种。

蒜的叶子和蒜的梗