日式牛肉炖土豆怎么做？

这么简单。土豆红萝卜去皮切成三角形先煮。再把洋葱切块用黄油炒香再放入牛肉片或块一起炒。炒熟后放少许料酒。再放入煮好土豆里调味。生抽适量。糖10克-20克。煮至汤汁快干入味即可最后放少许鸡精就可以吃了

材料：土豆，牛肉
辅料：大蒜，生姜，干辣椒，花椒，红枣，茶叶，香叶，肉桂皮，八角，孜然，小茴 香，丁香，胡椒，陈皮
调料：盐，生抽，料酒，鸡精，冰糖3小块
作法：1、先把牛肉切块放入冷水锅里面煮（口感会好点，建议不要用开水煮）， 然后把浮在表层的血沫子打掉。
2、捞出牛肉沥水
3、把大蒜用刀面儿拍一下，生姜也去皮拍扁，香叶，肉桂皮，八角，孜然，小茴 香，丁香，胡椒，陈皮用纱布包起来。
4、锅内热油，倒入大蒜，生姜，干辣椒，花椒，快速翻炒。爆出香味后倒入牛肉一并翻炒大约3分钟。
5、把翻炒过的肉和调料一起倒入高压锅（很节约时间的，再放入装了香料的沙包，放入红枣，冰糖，些许茶叶（可以使肉更容易软） 同时放调料，可以稍微加一点点醋，也可以使肉更快的软化。
6、用大火炖10到15分钟排汽之后转小火漫漫炖大约1个小时。