玫瑰汁中加入氢氧化钠后呈什么颜色

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/22 22:24:22

玫瑰花（红紫色系）中的色彩，来自其花瓣细胞液泡中的花青素。这是一种在不同pH下显不同颜色的色素。在酸性条件下显红色，碱性条件下显蓝色。我没有做过这个实验，但是我想应该是显蓝色。
其实这样的植物有许多。牵牛花、紫甘蓝（紫色包心菜）等都是。

你们都错了，是绿色，氢氧化钠溶液是碱性的，不信问教授去，不懂别乱讲

绿色