辣白菜里的虾酱

虾酱：

1.有些人把买回来的虾酱烧开后用它的汤。。。
2.还有即时用品，韩国食品店有售。鱼露（멸치책젓,까나리액젓 等）
都是很咸的，建议先放虾（鱼）露后调咸淡（放多了都不用放盐）。。。

米糊做法：
首先锅里烧开水，用小盆把糯米粉用凉水冲开，等锅里水开了倒进去，用小勺不断地搅匀，粘稠并变了颜色就是好了。

非常咸的,不是鲜虾.是用小虾,个别还混几条小鱼,放咸盐,发酵成的.