面包糠在那里有买的

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/25 20:26:14
面包糖在那里有买的

市场卖调料的摊位、超市、网上均可以买得到。
面包糠是一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
方法:
说明

面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。
作用
它一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。
鉴别
需要提醒的是,一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制作,并且带进了面包皮,这样的劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。
注意事项:
注意保存,尽快使用。

超市有的卖的,自己在家也可以做的,很简单的

淘宝上面有

在商店
没有可以自己打