我总是上火是怎么回事

很有可能就是体内有湿热啊，天生的。我就是这样的。天天坚持多喝水，特别是凉茶。容易上火的东西尽量少吃。
口腔溃疡之类的就是缺乏维生素B类的，多吃蔬菜水果还有胡萝卜。还可以去医生那看看，吃点VB的药片，B12应该管用，不过就是味道很不好，吃了容易恶心。
治疗口腔溃疡管用而且不贵的药：思密达。两块钱一包，效果不错。
希望对你有帮助！

身体 体质 就比较 燥热--
秋冬 干燥 也是 原因
不能 吃 辣椒
不要 吃 瓜子 之类 的 零食
不要 吃 油炸的 东西
多 喝水
吃 金银花---
补充维生素C和B2--实在不行 看下中医 --弄点 蒲公英啊，荠菜，之类 凉血的草药吃吃

饮食问题，体质也是虚火旺的，多吃梨之类的，还有喝茶。。。

上火主要是饮食搭配不合理造成的。比如四川的人特别能吃辣的，不吃还不行，因为他们那里吃食物多属寒性（大米等）。搭配合理饮食就不会容易上火，还有要注意饮水问题，不要说不渴就不喝，有时几天或者更长时间不喝一口白开水。