为什么栽花或种庄家，都需要经常松土？

松土可以使土壤疏松，利于空气进入与排水，使植物根系可以良好生长。
如果土壤板结，造成通风不良，过多的水分不能排走，使根部细胞有氧呼吸受抑制，可能造成根坏死；其次也不利于根的生长于延伸。

植物根部从土壤中吸收矿物成分大部分是细胞膜的主动运输作用，需要消耗能量，而松土是使土壤中的氧气含量增加，以促进植物根部的有氧呼吸，进而促进植物对元素的吸收。