猪肠子洗得越干净,煮起来越苦,有这说法吗?

不是。煮猪肠子的具体做法如下：

1. 材料：猪肠200克，红枣50克，莲子50克，胡椒粒5克，姜10克，清汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

2. 猪肠制净氽水，红枣、莲子洗净，姜切片待用。

3. 净锅上火，放入清汤、姜片、胡椒粉、猪肠、红枣、莲子，大火烧开转中火炖45分钟调味即成。

4. 功效：红枣、莲子均有天然维生素丸的美誉，尤其是红枣更有“一日食三枣，百岁不会老”之雅称，它们均为滋补圣品。莲子补脾止泻，益肾固精，养心安神，含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、脂肪、多种维生素、荷叶碱，以及钙、磷、铁等营养成分，对虚烦失眠、心悸不安、遗精、淋浊、带下、脾虚有一定的食疗作用。

怎么会苦呢。。
洗的越干净 腥臊为就很少了 。。你怎么会煮苦的出来呢
。。我爷爷从来没煮过苦味的出来 。。
。。。而且 他老人家 总洗的干净 我们都吃得放心

没有任何科学依据，不必相信

不会苦的，越洗得干净越好，苦是可能你买到的猪肠子不好吧。买猪肠要看起来越厚越好。

没有，不会。
我洗肠子洗一个小时多点，洗的很干净，肠子吃起来一点都不腻，很干净

你自己试试不就行了

是对的，猪肠子一般加干面粉和醋洗。洗太干净了（主要是油）肯定苦。