在刚刚结束的第六届中国烹饪世界大赛上太太乐获得什么奖

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/07 20:25:48

太太乐"公司获得金、银奖

“太太乐”以企业身份首次参赛,便捧得了两项大奖,其中获得金奖的“鸳鸯戏荷”一上展台便引起轰动,拍照的人群将展台挤得两次移位。“太太乐”为了此次的比赛,安排得非常慎密——不仅派出专业厨务顾问领团参赛,还组织了客户团参观;目的却非常简单——促进中国餐饮业的发展。
历届世烹赛,都是由世界各地的饭店,派出得力人手,在赛场上一决高低。而此次第六届世烹赛,作为中国调味品市场领跑者的上海太太乐调味食品有限公司却是以企业的身份参加此次的团体比赛,希望借助自身的影响力、号召力,以及强大科技力量及专业支持,促进中国餐饮业的发展。
代表“太太乐”参赛的一名厨师表示,他以前参加过很多次的烹饪比赛,但是像世烹赛这种大规模高规格的比赛还是第一次参加,所以他们这个团队很珍惜这次机会,专门进行了研讨,准备了十几道备选菜肴,不仅要求色、香、味俱全,更重要的还要有创意。他觉得这次比赛不仅提供了良好交流平台,还促进了世界各地研究中国烹饪的厨师的相互学习。
在比赛火热进行的同时,“太太乐”开展“与中国餐饮共腾飞”的活动,组织全国客户12人到北京赛场现场观摩。客户们群情激昂,一边拍照、一边讨论,有的还在本子上记着菜肴的名字、用料等等。气氛十分火热。
某位客户非常感慨得说,这种近距离全面观看比赛的机会太难得了,这么多的菜肴,这么多的花样,给了他很大的启发。而且这么多同行在一起,不仅交流了信息,还认识了新朋友。“太太乐”这次的活动是让客户们“一举多得”。希望以后能够多举办此类活动,他一定踊跃参加,没有名额的话,自费也要来。
不负众望的是,“太太乐”派出的由专业厨务顾问带领的厨师团队以黄金满箩、金秋蟹黄包、龙井鲍鱼酥、千年炖一回、鸳鸯戏荷五道菜赢得第六届世烹赛团体银奖,其中冷菜“鸳鸯嬉荷”获得金奖。开创了调味品企业参加全国性烹饪比赛的先河。

金奖与银奖