老姜的贮存方法

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/21 04:32:53
听说老姜洗净放冰箱里冷冻贮存,使用了会致癌?请高手赐答!
为了使用方便,常把姜洗干净放在冰箱里,每次取一块.

老姜的储存方法:
1、铺一层草木灰,再铺一层生姜,最上面那层用草木灰覆盖或者用沙土或者用干草覆盖都行。
2、用保险袋子包装,放入水果箱,进去冰箱保藏几天,切记保鲜袋漏气或者如水了。
3、把生姜放在阴凉通风处,大概3~5天,房间必须透气通风,最后在找来一些干稻草覆盖在上面,这样能保存生姜,储藏期间,切忌沾上酒,也不能和有酒气的食品或物品同存一处。
4、找个花盆或者罐子,装满砂子。然后可以把买来的姜埋入沙堆里,记得是完全藏入沙子层下面2-4CM左右的深度。
5、在地下室或者挖个地窖约2--3米深,然后把生姜用个罐子装着放在里面。
6、用废旧的报纸把老姜包好,放到阴凉干燥的地方,可使老姜两周内不坏。

生姜的保存温度在5-13度之间最合适,不能放在冰箱里,也不会致癌。很简单的方法是放在角落里用沙覆盖不会冻害就可以,沙不能太干也不能太湿。

姜最好的储存方法是用沙子埋起来。

我们家是放到花盆里,不用埋起来有一面接触土就可以,随用随取,很长时间不坏。

姜的储存方法是用沙子埋起来、是正确的!

是用沙子埋,补充的一点是必须用干沙子,要用湿沙子你的生姜时间长了也会腐烂