请问甜食易储藏还是咸食容易储藏呢？

我建议你自己在家做个实验
反正成本也不大
都做蛋花汤
一个里面放两勺糖一个放两勺盐——一样的勺子
然后统一放置在没有冰箱的相同地方
看看哪个先变质——尝一下啊
也不能吃死人
实践出真知

当然是咸的，咸的食物会吧细菌杀死，而甜的却提供了些细菌繁殖需要的营养。

一般来讲是甜的容易变质，因为微生物是比较喜欢糖的。

咸食更容易使细菌细胞失水而杀死哈，避免腐烂，这就是农村存肉要先洒盐再畜存的原理

我觉得太好笑了，为什么有人不懂装懂还解释得振振有词《其实无论是甜的还是咸的都一样，因为糖和盐的浓度越高，会使细菌脱水而死，和废料施多了“烧苗”一个道理，取决于细胞外液的浓度。