春耳和秋耳是根据木耳的生长还是采摘时间命名的啊？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/04 18:38:03
春耳和秋耳是根据木耳的生长还是采摘时间命名的啊？
那么哪种木耳比较好吃呢？

生长时间命名的

通常小暑前采的"春耳"，朵大肉厚，质最佳；立秋后采的"秋耳"，朵略小，质次之；小暑至立秋前采?quot;伏耳"，大小不均，质较差。我国东北、东南、西南各地均产，一般以干燥、朵大、肉厚、无树皮杂质为上品